smoking, curing by smoking

ср.

1) (приготовление в пищу) вэнджанне, -ння ср.

2) (копчёные продукты) вэнджаніна, -ны жен., вяндліна, -ны жен.

3) (лампы и т.п.) курэнне, -ння ср.

вэнджанне; вэнджаньне

с τό κάπνισμα, ἡ ταρίχευση{-ις}.

ср.

1. (мяса, рыбы) ыштап сүрсүтүү;

2. (кожи) ыштоо.

с.

fumage m, boucanage m (окорока, рыбы и т.п.); saurissage m (сельдей)

Rzeczownik

копчение n

wędzenie odczas. n

kopcenie odczas. n

wędzenie;

с 1.см. коптить 2; 2.обычно мн.копчения

ысламалар

копчение

дуддиҳӣ

dudlash

с. пищ.

affumicatura f, affumicamento m

- горячее копчение- холодное копчение

с.

affumicamento m, affumicatura f

с

defumação f, (пищевых продуктов) fumagem f

uzení

техн.

1) (мяса, рыбы) копчення, закопчування

2) (испускание копоти) коптіння, чадіння