{тэ}, ов, ед. протеин, а, м., хим., биол.
Белки, состоящие только из аминокислот (иначе называемые п р о с т ы е б е л к и), являющиеся основной частью клеток животных, растений и микроорганизмов. | Виды протеинов: альбумины, гло-булины, гистоны и др.
ПРОТЕИНУРИЯ ← |
→ ПРОТЕЙ |
белки, состоящие только из остатков аминокислот. К протеинам относятся многие ферменты. Часто термин «протеины» употребляют как синоним белков. Ср. Протеиды.
-ов, мн. (ед. протеин, -а, м.). Биохим.
Простые белки, основа, на которой построены отдельные клетки животного организма и растения.
{От греч. πρω̃τος — первый, важнейший}
(греч. protos первый; син. белки простые) белки, молекула которых содержит только белковые компоненты и при полном гидролизе распадаются только на аминокислоты.