азу́
ср. нескл.Кушанье из мелко нарезанных кусочков мяса в остром соусе.
АЗУ́, нескл., ср. Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе.
нескл., ср.
Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе.
{Тюрк. azuq}
(истор.) низшая категория хирургов в Ассирии и Вавилонии, занимавшихся "малой хирургией".