ов, ед. антиоксидант, а, м.
Вещества, задерживающие окисление органических веществ; антиокислители.
(антиокислители) , природные или синтетические вещества, замедляющие или предотвращающие окисление органических соединений. Антиоксиданты применяют, напр., для стабилизации топлив, полимеров, предотвращения порчи пищевых продуктов.
(antioxydativa; анти- + оксидация) см. Антиокислители.