дежа́

1) разг. Сосуд, в котором замешивается тесто на хлебозаводах.

2) местн. Деревянная кадка, в которой обычно замешивается тесто; квашня.

ДЕЖА́, -и, мн. ч. дежи, -ей и дёжи, -ей, ж.

1. То же, что квашня (в 1 знач.) (обл.).

2. (мн. ч. дежи, -ей). На хлебозаводах, в пекарнях: ёмкость для замеса и брожения теста.

| уменьш. дёжка, -и, ж. (к 1 знач.).

кадка, емкость, дежка, квашня

дежка, емкость, кадка, квашня

1. дежа́,

дежи́,

дежи́,

деже́й,

деже́,

дежа́м,

дежу́,

дежи́,

дежо́й,

дежо́ю,

дежа́ми,

деже́,

дежа́х

2. дежа́,

дёжи,

дежи́,

деже́й,

деже́,

дежа́м,

дежу́,

дёжи,

дежо́й,

дежо́ю,

дежа́ми,

деже́,

дежа́х

дежа́

"квашня", укр. дiжа́, блр. дзежа́, сербохорв. диал. дижва, чеш. díž, стар. diežě, слвц. dieža, польск. dzieża, в.-луж. dźěža, н.-луж. źěža.

Праслав. *děža из *děz-i̯ā, и.-е. *dhoiĝh-i̯ā, ср. др.-инд. dḗgdhi "смазывает, замазывает", dḗhati – то же, dēhī́ "вал", авест. pairi-daēzayeiti "обносит стеной", uzdaēza- м. "насыпь, вал", гот. deigan "месить", daigs "тесто", нов.-в.-н. Teig "тесто", арм. dēz "куча", лит. dižu, diežti, dižti "колотить, поколотить", лат. fingō "образую, формую", fīgulus "горшечник", оск. feíhúss "muros", греч. τεῖχος "каменная стена", τοῖχος "стена"; см. Зубатый, AfslPh 16, 389; Бернекер 1, 198; М. – Э. 1, 487; Торп 206.