То же, что голькель во 2-м значении.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)
голте́ль
голты́ль м. "рубанок для выстругивания желобков". Заимств. из голл. holkeel или нем. Hohlkehle "желобок"; см. Преобр. 1, 141; Маценауэр, LF 7, 186.