КАПЕРСЫ значение
Сборный словарь иностранных слов русского языка
Содержание
- В этом словаре
- В других словарях
КАПЕРСЫ
Значение:
греч. kapparis, от араб. keber. Цветные почки каперсового куста, употребляемые для приправы в кушанья.
(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)
КАПЕРСЫкапорцы, цветоч. почки каперсового кустарника, приготовл. в уксусе и употр. как приправа.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)
КАПЕРСЫпочки нераспустившихся цветов каперсового кустарника, употреб. с уксусом на приправу к пище.
(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)
КАПЕРСЫ или КАПОРЦЫ(от араб. Keber). Цветные почки каперсового куста, употребляемые как приправа.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)
Сборный словарь иностранных слов русского языка
КАПЕРСЫ значение
каперсы
Значение:
ка́персы
мн.Почки, молодые плоды, верхушки побегов одного из видов каперса, употребляемые в маринованном виде как приправа к пище.
КАПЕРСЫ
Значение:
род деревьев, кустарников, многолетних трав семейства каперсовых. 250-300 видов, в тропиках и субтропиках обоих полушарий. Каперсы колючие - овощная культура (в цветочных бутонах и плодах - белки, масла, витамины), в Европе, Сев. Африке, Сев. Америке, Индии; в Дагестане используют дикорастущие каперсы. Эндемик Юж. Таджикистана каперсы Розанова - охраняется.
КАПЕРСЫ
Значение:
ов, ед. каперс, а, м.
Полукустарниковое стелющееся по земле растение, распространенное в Средиземноморье, Индии, в Крыму, на Кавказе, в Ср. Азии. | Маринованные бутоны, реже соленые недозрелые плоды одного из видов каперсов употребляют в пищу как приправу.
каперсы
Значение:
-ов, мн. (ед. каперс, -а, м.).
1.
Южный кустарник со стелющимися ветвями.
2. только мн. ч.
Почки этого растения, употребляемые в маринованном виде как острая приправа к пище.
На огромнейшем блюде покоился большой заливной осетр, пестревший каперсами, оливками и морковкой. Чехов, Клевета.
{Греч. κάππαρις}