Растительный пигмент, извлеченный впервые из корня моркови, обусловливает желтую, оранжевую и красную окраску различных органов растений.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)
кароти́н
м.Оранжево-желтый пигмент, содержащийся в моркови, яичном желтке и т.п. и превращающийся в организме животных и человека в витамин А.
КАРОТИ́Н, -а, м. (спец.). Оранжево-жёлтый растительный пигмент, обеспечивающий образование в организме витамина А.
а, мн. нет, м.
Желто-оранжевый пигмент, содержащийся в растительных клетках. Каротиновый - относящийся к каротину. | К. впервые найден в моркови, содержится также в плодах шиповника, смородины, рябине и др.
-а, м.
Оранжево-желтый пигмент, содержащийся в моркови, яичном желтке, молоке и т. п.
{От лат. carota — морковь}
(лат. carota морковь) жирорастворимый оранжево-желтый растительный пигмент из группы каротиноидов, который, поступая в организм с пищей, накапливается в нем и превращается в ретинол (витамин A).
кароти́н,
кароти́ны,
кароти́на,
кароти́нов,
кароти́ну,
кароти́нам,
кароти́н,
кароти́ны,
кароти́ном,
кароти́нами,
кароти́не,
кароти́нах