Вещество, похожее на крахмал и содержащееся в корнях девясила, цикория, георгин и проч.

(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)

Вещество, похожее на крахмал и содержащееся в корнях цикория, георгин и проч. См. инулин.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)