(в Испании и др. жарк. странах под другими названиями) сосуд из слабо обожженной, пористой глины для сохранения воды, которая, пропитывая его стенки, довольно сильно испаряется под влиянием притока более теплого атмосферного воздуха, и вследствие этого охлаждается (на 5 - 10 ° против окружающей температуры).

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)

глиняный сосуд, в Испании и др. жарк. странах, из слабо обожженной глины, в котором вода легко испаряется сквозь поры и сохраняет удобную для питья температуру.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)