Растение из семейства зонтичных.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)
ами́нек
растение "Bupleurum, заячья капуста" (у Даля – с вопросительным знаком), возм., через польск. aminek "белый тмин" из лат. ammi – сорт тмина, причем на образование слова повлияло польск. kminek "тмин" (см. тмин). Ср. Карлович 9.