(фр. ramequin). Род пирожного из творога.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

сладкое блюдо из творога.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)

франц. ramequin. Ломти хлеба, намазанные творогом, яйцами и проч., и потом запеченные.

(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)