(вост.). Лакомство, приготовляемое на Кавказе.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)
РАХАТ-ЛУКУМзаимствованное с востока лакомство, приготовляемое из крахмала, муки, камеди и сахара с примесью орехов, миндаля и розов. масла; имеет вид длинных пластин, обваленных в сахарной пудре, и режется на куски.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)
РАХАТ-ЛУКУМлакомство, приготовляемое из сахарного сиропа, крахмала, муки, розового масла или других духов, миндаля, орехов и проч.
(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)
раха́т-луку́м
м.Восточное лакомство из сахара, муки и крахмала с добавлением орехов и миндаля.
РАХА́Т-ЛУКУ́М, -а, м. Восточное кондитерское изделие из сахара, муки и крахмала с орехами, миндалём, фруктовыми соками.
рахат-лукума, мн. нет, м.
Кондитерское изделие из сахара, муки и крахмала с орехами, с миндалем.
-а, м.
Восточное лакомство из сахара, орехов, миндаля, фруктовых соков и крахмала.
{Платон} чувствовал, что от рыжего вина и рахат-лукума во рту его железисто-горько. М. Горький, О тараканах.
{Тюрк. рахат лукум}
раха́т-луку́м,
раха́т-луку́мы,
раха́т-луку́ма,
раха́т-луку́мов,
раха́т-луку́му,
раха́т-луку́мам,
раха́т-луку́м,
раха́т-луку́мы,
раха́т-луку́мом,
раха́т-луку́мами,
раха́т-луку́ме,
раха́т-луку́мах
рахат-луку́м
"восточная сладость из рисовой муки, сахара, фруктового сока, миндаля и молока". Из тур. rаhаt lokum – то же (Радлов 3, 751 и сл.) от араб. rāh̯at "освежение, подкрепление" и h̯ulḳūm "горло" (Крелиц 46; Локоч 134 и сл.; Корш, AfslPh 9, 663; Мi. ТЕl. 2, 145).