(швед., от ren - олень, kett - мясо). Соленое мясо северного оленя, привозимое в Швецию из Лапландии.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

швед., от ren, олень, keti, мясо. Привозимое из Лапландии в Швецию соленое мясо северного оленя.

(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)