сорби́т

Получаемое из глюкозы бесцветное кристаллическое сладкое вещество, заменяющее сахар для больных диабетом.

(в металловедении) (от имени Г. К. Сорби), структурная составляющая железоуглеродистых сплавов - эвтектоидная смесь феррита и цементита. Дисперсная разновидность перлита.---НОСН2(СНОН)4СН2ОН; бесцветные кристаллы сладкого вкуса, tпл 97,7 °С (стабильная форма). Содержится в морских водорослях, плодах рябины, сливы, яблони и др. Применяется в производстве аскорбиновой кислоты, в косметике. Заменитель сахара для больных сахарным диабетом.

СОРБИ́Т, -а, м. Пищевой продукт, получаемый из глюкозы и заменяющий собою сахар. Варенье на ~е.

| прил. ~ный, -ая, -ое.

I

а, мн. нет, м.

Получаемое из глюкозы бесцветное кристаллическое сладкое вещество, заменяющее сахар для больных диабетом. Сорбитовый - относящийся к сорбиту. | С. содержится в плодах рябины (отсюда название), а также сливы, яблони.||Ср. КСИЛИТ, САХАРИН.

II

а, мн. нет, м. метал.

Одна из структурных составляющих стали, разновидность перлита. Сорбитный - относящийся к сор-биту.

-а, м.

Безглюкозный сахар, используемый в питании больных диабетом.

шестиатомный спирт, используемый в качестве заменителя сахара для больных сахарным диабетом; содержится, напр., в морских водорослях, в плодах рябины.

сахарозаменитель, перлит

заменитель, перлит, сталь

сорби́т,

сорби́ты,

сорби́та,

сорби́тов,

сорби́ту,

сорби́там,

сорби́т,

сорби́ты,

сорби́том,

сорби́тами,

сорби́те,

сорби́тах