ШАШЛЫК значение
Сборный словарь иностранных слов русского языка
Содержание
- В этом словаре
- В других словарях
ШАШЛЫК
Значение:
(тур.) кусочки баранины, нанизанные на вертеле и обжаренные на угольях.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)
ШАШЛЫКзажаренная на вертеле над угольями филейная часть баранины в виде небольших кусочков.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)
ШАШЛЫКлюбимое на востоке кушанье, баранина в кусках, зажаренная на вертеле над угольями.
(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)
ШАШЛЫКтур. Кусочки говядины, слегка обжаренные на угольях.
(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)
Сборный словарь иностранных слов русского языка
ШАШЛЫК значение
шашлык
Значение:
шашлы́к
м.Кушанье из кусочков баранины, говядины, свинины, рыбы и т.п., нанизанных на вертел, шампур и зажаренных над огнем вместе с кольцами лука и иной приправой.
шашлык
Значение:
ШАШЛЫ́К, -а, м. Кушанье из кусочков баранины (а также говядины, свинины), зажаренных на вертеле, шампуре. Пригласить на ш. (на пикник с приготовлением ~ов).
| прил. шашлычный, -ая, -ое.
ШАШЛЫК
Значение:
ыка, м.
Блюдо из кусочков баранины (а также говядины, свинины), зажаренных над огнем (на вертеле, шампуре). Шашлычный - относящийся к шашлыку. Шашлычная (сущ.) - столовая, кафе, где приготовляют шашлыки. Шашлычник (кулин.) - повар, приготовляющий шашлыки.||Ср. АЗУ, БАСТУРМА, БЕФСТРОГАНОВ, ГУЛЯШ, РАГУ, ФРИКАСЕ.
шашлык
Значение:
-а, м.
Кушанье из кусочков баранины (реже говядины, свинины), зажаренных над огнем на вертеле, шампуре.
За обедом запивали мы азиатский шашлык английским пивом. Пушкин, Путешествие в Арзрум.
Вместо вертела на студенческую шпагу --- нанизал я куски баранины, и, к общему удовольствию, над огненными углями зашипел и задымился на клинке розовый сочный шашлык. Телешов, Катя-вожак.
{Тюрк. шишлык}
ШАШЛЫК синонимы
ШАШЛЫК ударение, формы слова
шашлык
Ударение, формы слова, парадигма:
шашлы́к,
шашлыки́,
шашлыка́,
шашлыко́в,
шашлыку́,
шашлыка́м,
шашлы́к,
шашлыки́,
шашлыко́м,
шашлыка́ми,
шашлыке́,
шашлыка́х
ШАШЛЫК происхождение, этимология
шашлык
Происхождение, этимология:
шашлы́к
род. п. -а́, крымск., астрах., кавк. (Даль). Заимств. из тюрк.; ср. крым.-тат. šišlik – то же от šiš "вертел" (Радлов 4, 1082 и сл.), тат. šуšlуk – то же: šуš "копье"; см. Корш, AfslPh 9, 671; Мi. ТЕl. 2, 166; Горяев, ЭС 419; Преобр., Труды I, 92.