(франц. baiser - поцелуй). Род пирожного из взбитых яичных белков с сахаром.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)
БЕЗЕпирожное из взбитых яичных белков с сахаром.
(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)
БЕЗЕрод легкого пирожного из сбитых яичных белков.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)
БЕЗЕфранц. baises, поцелуй. Пирожное из взбитых яичных белков с сахаром.
(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)
БЕЗЕ́ зэ .
1. нескл., ср. Лёгкое пирожное из взбитых белков и сахара.
2. неизм. О пирожном, торте: приготовленный из взбитых белков и сахара. Торт б.
нескл., ср.
Легкое, воздушное пирожное из взбитых яичных белков.
{От франц. baiser — поцелуй}