(сингалез.). Китайская и японская желатина, бенгальский рыбный клей.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)
АГАР-АГАР ИЛИ ЦЕЙЛОНСКИЙ МОХрастительный студень из некоторых багрянковых водорослей Китайского моря и Индейского океана. Употребляется вместо желатина и рыбьего клея в фотографии, бактериологических исследованиях, для лощения тканей и приготовления кушаний.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)
агар-агара, мн. нет, м.
Продукт, получаемый из некоторых водорослей и представляющий собой смесь полисахаридов; применяется в кондитерской промышленности, а также в составе питательных сред для выращивания бактерий.
-а, м.
Студенистое вещество, получаемое из морских водорослей и применяемое в лабораторной практике и в кондитерском производстве.
{От малайск. agar — желе}
ага́р-ага́р,
ага́р-ага́ры,
ага́р-ага́ра,
ага́р-ага́ров,
ага́р-ага́ру,
ага́р-ага́рам,
ага́р-ага́р,
ага́р-ага́ры,
ага́р-ага́ром,
ага́р-ага́рами,
ага́р-ага́ре,
ага́р-ага́рах