ГАЛЕТЫ значение
Сборный словарь иностранных слов русского языка
Содержание
- В этом словаре
- В других словарях
ГАЛЕТЫ
Значение:
лепешки, заготовляемые на время войны и для экспедиций; состоять из муки ячменной, пшеничной, гороховой, бобовой, чечевичной, семени льняного и сурепного.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)
ГАЛЕТЫрод сухарей, лепешки, приготовляемые из ячменной муки с горохом и бобами в льняном масле; употребл. для продовольствия солдат во время походов; галеты из овса или сена приготовляются для лошадей.
(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)
Сборный словарь иностранных слов русского языка
ГАЛЕТЫ значение
галеты
Значение:
гале́ты
мн.Сухое печенье или лепешка из пресного теста.
ГАЛЕТЫ
Значение:
(от франц. galette), печенье, заменяющее хлеб и способное сохранять свои качества длительное время; имеет слоистую структуру. Различают галеты простые (т. н. сухое печенье, крекер) и жирные (содержат 10-18% сливочного масла или маргарина).