протеолитический фермент класса гидролаз (КФ 3.4.21.4), катализирующий гидролитическое расщепление белков, пептидов, амидов и сложных эфиров по связям, в образовании которых принимают участие карбоксильные группы L-аргинина и L-лизина; образуется в просвете кишечника из трипсиногена и участвует в переваривании пищи.
трипси́н
м.Фермент сока поджелудочной железы, способствующий расщеплению белков.
пищеварительный фермент, вырабатываемый в виде неактивного трипсиногена поджелудочной железой человека и животных; расщепляет белки в кишечнике.
-а, м. Физиол.
Фермент сока поджелудочной железы, способствующий расщеплению белков.
{От греч. τρι̃ψις — трение}
Фермент поджелудочной железы, растворяющий белок.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)
трипси́н,
трипси́ны,
трипси́на,
трипси́нов,
трипси́ну,
трипси́нам,
трипси́н,
трипси́ны,
трипси́ном,
трипси́нами,
трипси́не,
трипси́нах