бата́т,
бата́ты,
бата́та,
бата́тов,
бата́ту,
бата́там,
бата́т,
бата́ты,
бата́том,
бата́тами,
бата́те,
бата́тах
бата́т
м.1) Травянистое южное растение семейства вьюнковых, клубни которого употребляются в пищу; сладкий картофель.
2) Клубень такого растения.
(сладкий картофель) , многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое растение рода ипомея семейства вьюнковых. Родина в Центр. Америке. Клубни (до 10 кг, 24-28% крахмала и сахара) используют для приготовления крупы, муки, крахмала, спирта, сахара, на корм скоту. Особенно широко выращивают в Китайской Народной Республике, Индии, Индонезии; урожайность 100-120 ц с 1 га.
а, м.
Сладкий картофель: растение сем. вьюнковых, мучнистые корневые клубни которого употребляют в пищу.
-а, м.
Травянистое южное растение сем. вьюнковых, разводимое из-за клубней, идущих в пищу; сладкий картофель.
{Исп. batata}
(Batatas edulis) раст. из сем. вьюнковых. Шишковатые корневища его в Америке, Ост-Индии и Ю. Европе служат вместо картофеля.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)
БАТАТраст. с. вьюнковых; его мучнистые клубни, в роде картофеля до 1 ф. весом, употребл. в пищу; распространен в Америки, Ост-Индии и ю. Европе.
(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)