БЕШАМЕЛЬ ударение, формы слова, парадигма
Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку
Содержание
- В этом словаре
- В других словарях
БЕШАМЕЛЬ
Ударение, формы слова, парадигма:
бешаме́ль,
бешаме́ли,
бешаме́ли,
бешаме́лей,
бешаме́ли,
бешаме́лям,
бешаме́ль,
бешаме́ли,
бешаме́лью,
бешаме́лями,
бешаме́ли,
бешаме́лях
Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку
БЕШАМЕЛЬ значение
бешамель
Значение:
бешаме́ль
ж.Густой соус из молока, яиц и муки.
БЕШАМЕЛЬ
Значение:
и, мн. нет, ж.
Густой соус из молока или сливок с яйцами и мукой, который подается к мясу, рыбе и нек-рым другим кушаньям.
бешамель
Значение:
-и, ж. Кулин.
Густой соус из яиц, молока, муки.
{Франц. béchamele}
бешамель
Значение:
(франц. bechamel). Род соуса из сливок, названный так по имени маркиза де-Бешамель, гофмейстера при Людовике XIV.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)
БЕШАМЕЛЬбелый соус, подливка к телятине и т. п.
(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)
БЕШАМЕЛЬфранц. bechamel. Род соуса, названный так по имени маркиза де-Бешамель, гофмейстера при Людовике XIV.
(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)
БЕШАМЕЛЬ синонимы
БЕШАМЕЛЬ происхождение, этимология
бешамель
Происхождение, этимология:
бешаме́ль
"вид соуса", из франц. béchamel, béchamelle – то же. Получил название по имени изобретателя маркиза де Бешамель, гофмейстера при дворе Людовика XIV; см. Хайзе.