линейный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 10-30%). Раствор амилозы окрашивается иодом в синий цвет.
амило́за,
амило́зы,
амило́зы,
амило́з,
амило́зе,
амило́зам,
амило́зу,
амило́зы,
амило́зой,
амило́зою,
амило́зами,
амило́зе,
амило́зах