денатури́роваться
несов. и сов.1) Изменять свою природную структуру под воздействием физических и химических средств среды (о молекулах белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров).
2) Страд. к несов. глаг.: денатурировать.
-руется; несов.
Страд. к денатурировать.