(малайск.), крупа из крахмала, получаемого из сердцевины ствола саговой и некоторых др. пальм, а также крупа из картофельного или кукурузного крахмала.

СА́ГО, нескл., ср. Крупа из зернистого крахмала, добываемого из ~вых пальм, а также сходная по виду крупа из картофельного или кукурузного крахмала.

| прил. ~вый, -ая, -ое.

нескл., с.

Крупа из крахмала, добываемого из сердцевины некоторых пальм, а также сходная по виду крупа из картофельной муки. Саговый - относящийся к с.

нескл., ср.

Крупа из крахмала саговых пальм, а также суррогат этой крупы из картофельного и кукурузного крахмала.

Пирог с саго.

{Малайск. sagu}

(малайск.). Крупа в виде маленьких шариков, приготовляемая из сердцевины некоторых пальмовых пород, а также картофельного крахмала.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

крахмалистая крупа, добываемая из сердцевины Саговой пальмы; очень питательна.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)

малайск. и яванск. sagu. Крупа из пальмового или картофельного крахмала.

(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)

питательное крахмалистое вещество, добываемое из сердцевины саговой пальмы, растущей в Ост-Индии, южной Японии, на Зондских и Молуккских о-х.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)

тапиока

крупа, тапиока

са́го

нескл. "мука из саговой пальмы; суррогат в виде крупы из картофельной муки". Заимств. через нем. Sаgо, франц. sаgоu из малайск. sâgû. Привезено впервые Марко Поло в 1295 г. в Венецию; см. Литтман 130; Клюге-Гётце 495; Гамильшег, ЕW 780; Локоч 140.