сапера́ви
ср. нескл.1) Сорт винограда.
2) Сорт вина из винограда такого сорта.
3) Вино такого сорта.
старинный грузинский сорт винограда. Выращивают на Кавказе. Ягода темно-синяя с восковым налетом, сочная. Столовые красные кахетинские вина.
Сорт кахетинского винограда, доставляющий прекрасное вино.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)