кухми́стерская
ж. устар.Небольшой ресторан.
(от сл. кухмистер). Второстепенный ресторан, трактир.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)
КУХМИСТЕРСКАЯнедорогая столовая, где всякий желающей может получить за небольшую плату простой обед.
(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)