железа внешней и внутренней секреции, выделяющая поджелудочный (панкреатический) сок и гормоны инсулин и глюкагон, поступающие непосредственно в кровь и регулирующие углеводный и жировой обмен.
железа животных и человека, выделяющая особый сок, способствующий пищеварению, и регулирующая углеводный, жировой и белковый обмен.