ГАЛЕ́ТА, -ы, ж. Сухое печенье из пресного теста первонач. плоская сухая лепёшка.
| прил. галетный, -ая, -ое.
-ы, ж.
Плоская сушеная лепешка, а также сухое печенье из пресного теста.
{Франц. galette}
(франц. galette, итал. galetta). 1) хлебные лепешки, употребляемые на корабле. 2) двухпарусное судно. 3) у некоторых насекомых, трубчатое орудие, покрывающее челюсти.
(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)
ГАЛЕТА{фр. galette} - печенье, сохраняющее пищевые качества длительное время; сухое печенье. Ср. крекер.
(Источник: «Словарь иностранных слов». Комлев Н.Г., 2006)
ГАЛЕТАфранц. galette, ит. galetta. а) Двухпарусное судно. b) Лепешки, употребляемые на корабле.
(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)
гале́та,
гале́ты,
гале́ты,
гале́т,
гале́те,
гале́там,
гале́ту,
гале́ты,
гале́той,
гале́тою,
гале́тами,
гале́те,
гале́тах
гале́та
"плоская сушеная лепешка (между прочим, также из овса – для лошадей); вид пряника", из франц. galette от galet "галька, кремень"; см. Гамильшег, EW 453; Преобр. 1, 117.