горчи́ца
ж.1) Травянистое растение семейства крестоцветных с желтыми цветками.
2)
а) Порошок из размолотых семян одного из видов такого растения, применяемый для приготовления приправы к пище и изготовления горчичников.
б) Острая полужидкая приправа к пище, приготовленная из такого порошка.
род одно- и многолетних трав семейства крестоцветных. 7-10 видов, в Евразии и Сев. Африке. Выращивают горчицу белую (английскую); в семенах 20-34% горчичного масла. Горчицей называют также некоторые виды капусты - горчицу сарептскую, горчицу черную (в семенах 35-45% масла) и др. Порошок горчицы (после отжима масла) идет для приготовления приправы и горчичников. Медоносы. Многие виды - сорняки.
ГОРЧИ́ЦА, -ы, ж.
1. Травянистое растение сем. крестоцветных с жёлтыми цветками, семена к-рого используются в пищевой промышленности, в медицине и технике.
2. Острая приправа к пище из семян этого растения.
| уменьш.-ласк. горчичка, -и, ж.
• С горчичкой пробрать (покритиковать) кого (разг. шутл.) остро и язвительно.
Сойдет с горчичкой (разг. шутл.) о чём-н. не очень хорошем: как-н. сойдет 2 (во 2 знач.).
| прил. горчичный шн , -ая, -ое. Г. порошок. Горчичное масло. Г. газ (иприт).
-ы, ж.
1.
Травянистое растение сем. крестоцветных, с мелкими желтыми цветками и плодами—стручками, из семян которого получают пищевое растительное масло и эфирное масло.
2.
Размолотые семена этого растения, а также изготовляемая из них острая приправа к пище.
горчи́ца,
горчи́цы,
горчи́цы,
горчи́ц,
горчи́це,
горчи́цам,
горчи́цу,
горчи́цы,
горчи́цей,
горчи́цею,
горчи́цами,
горчи́це,
горчи́цах
горчи́ца
от го́рький.