дерево, напиток, стеркулиевый, шоколадное дерево

кака́о

1) Тропическое дерево, из семян которого вырабатываются масло, шоколад и т.п.; шоколадное дерево.

2)

а) Порошок из семян такого дерева, употребляемый для приготовления напитка.

б) Питательный напиток из такого порошка.

(шоколадное дерево) , вечнозеленое дерево рода теоброма. Растет в тропических лесах Америки. Культивируется в тропиках обоих полушарий. Семена содержат алкалоид теобромин, применяемый в медицине, а также до 50% жиров. Их используют для получения какао-масла (применяется в кондитерской промышленности, для приготовления лечебных свечей, мазей, губной помады), шоколада и порошка-какао.

КАКА́О

1. нескл., ср. Тропическое дерево (шоколадное дерево), из семян к-рого вырабатывается масло, шоколад и порошок для приготовления питательного напитка.

2. нескл., ср. Порошок из этих семян, употр. для приготовления напитка, а также самый напиток. К. высшего сорта. Стакан к.

3. неизм. Относящийся к шоколадному дереву, а также к продуктам, получаемым из его семян. К.-бобы. К.-порошок. К.-масло. К.-продукт. К.-паста.

| прил. ~вый, -ая, -ое (к 1 знач.). Какаовые плантации.

нескл., с.

1. Тропическое дерево, из семян которого делают масло, шоколад и порошок. Выращивать к. Ка-каовый - относящийся к к.

2. Порошок из этих семян, употр. для приготовления напитка, а также сам этот напиток. Купить к.

Чашка к.

нескл., ср.

1.

Тропическое дерево, из семян которого делают шоколад; шоколадное дерево.

2.

Порошок из семян этого дерева.

Банка какао.

3.

Питательный напиток, приготовляемый из этого порошка.

Чашка какао. Вкусное какао.

{Исп. cacao из ацтекск.}

(мексик. kakahualt). Американское растение, приносящее плоды в виде бобов, из которых приготовляется порошок для варки напитка в роде кофе, а также шоколад, какаовелла - плоды какао.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

американское дерево, плоды его - в виде бобовых зерен; из них приготовляется тот порошок какао, который поступает в продажу для приготовления питательного напитка; из них же делается и шоколад; кроме того, они дают какаовое масло.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)

зерна какаового или шоколадного дерева; употр. на приготовление шоколада. Из них получается какаов. масло, употребляемое в медицине. Содержат алкалоид теобромин.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)

мексик. kakanualt. Американское растение, приносящее плоды в виде бобов, из которых приготовляется шоколад.

(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)

кака́о

через нем. Kаkао или франц. сасао из исп. сасао от мекс. сасаhоаtl "бобы какао" или сасаhо "дерево какао"; см. Лёве, KZ 61, 84 и сл.; Литтман 150.

••

(Уже в 1670 г.: какао́; см. Кипарский, ВЯ, 1956, N^o 5, стр. 131. – Т.)