безе, десерт, меренги, наполеон, парфе, патише, петифур, плацинда, профитроль, птифур, эклер

пиро́жное

1) Кондитерское изделие из сдобного сладкого теста (обычно с кремом, помадкой, цукатами и т.п.).

2) устар. Сладкое блюдо, подаваемое в конце обеда.

ПИРО́ЖНОЕ, -ого, ср. Кондитерское изделие небольшого размера из сладкого сдобного теста, обычно с начинкой, с кремом. Миндальное, бисквитное п. П. безе.

-ого, ср.

1.

Кондитерское изделие небольших размеров из различных видов сдобного теста, преимущественно со сладкой начинкой (с кремом, миндалем и т. п.).

Бисквитное пирожное. Песочное пирожное. Слоеное пирожное.

2. Устар.

Сладкое блюдо, которое подавалось в конце обеда, ужина.

Наконец подают нетерпеливо ожидаемое детьми пирожное. Оно двух сортов. Сначала разносят фигурные венчики, сделанные из нарезанного миндаля; потом — желе малинового цвета с прилепленной во внутренней пустоте восковою свечой. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.