метрдоте́ль

1) Официант-распорядитель, руководящий работой официантов в ресторане, гостинице.

2) устар. Старший слуга, ведающий столом и домашней прислугой в богатом доме.

главный официант, распорядитель в ресторане.

МЕТРДОТЕ́ЛЬ тэ , -я, м. Распорядитель в ресторане, руководящий работой официантов.

-я, м.

1.

Официант-распорядитель в ресторане.

{Зоя} глазами показывала метрдотелю, чтобы он почаще подливал гостям в рюмки. А. Н. Толстой, Гиперболоид инженера Гарина.

2.

В помещичьем и буржуазном быту: старший слуга, ведающий столом и домашней прислугой.

Отворилась дверь из столовой и явился Григорий Петрович с метрдотелем ---. В столовой виден был длинный сервированный стол, ярко освещенный канделябрами. И. Гончаров, Литературный вечер.

{Франц. maître d'hôtel}

(фр.). Заведующий столом и кухней, при дворе и в знатных домах; дворецкий.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

франц. maitre d'hotel. Дворецкий.

(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)

слуга, официант, распорядитель

официант, распорядитель, слуга

ме́трдоте́ль,

ме́трдоте́ли,

ме́трдоте́ля,

ме́трдоте́лей,

ме́трдоте́лю,

ме́трдоте́лям,

ме́трдоте́ля,

ме́трдоте́лей,

ме́трдоте́лем,

ме́трдоте́лями,

ме́трдоте́ле,

ме́трдоте́лях

метрдотель

метрдоте́ль

"главный распорядитель в ресторане", народн. микродо́тель. Из франц. maître d᾽hоtеl; см. Брандт, РФВ 18,33.