ВИНЕГРЕ́Т, -а, м. Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей, мяса или рыбы, яиц с соусом, маслом. В. в голове у кого-н. (перен.: перемешались разнородные сведения, мысли; разг.).

| прил. ~ный, -ая, -ое.

а, м.

1. Холодное кушанье из смеси мелко нарезанных овощей (вареной свеклы, картофеля, соленых огурцов и др.), приправленное растительным маслом, уксусом и проч. Винегретный - относящийся к винегрету, винегретам.||Ср. МАСЕДУАН, САЛАТ.

2. перен. разг. Смесь разнородных понятий, предметов, всякая всячина. У него в голове в.

-а, м.

1.

Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей с уксусом, маслом и др. приправами.

2. Разг.

О беспорядочной смеси, смешении разнородных предметов и понятий.

{От франц. vinaigrette — соус из уксуса, масла и пр.}

(франц. vinaigrette, от vinaigre - уксус). 1) холодное кушанье из мяса или рыбы, с примесью картофеля, свеклы, разной зелени и приправленное соусом из уксуса, масла, горчицы, сахара и проч. 2) вообще смесь разнородных предметов.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

кушанье из разной смеси; рыбы, картофеля, огурцов, свеклы и т. п., политое уксусом и маслом; употр. и в переносн. значении.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)

франц. vinaigrette, от vinaigre, уксус. Холодное кушанье, приправленное соусом из уксуса, масла и проч.

(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)

мешанина, окрошка, винегретик, месиво, крошево, смесь, смешение, каша

сущсмесь, смешение, мешанина, каша, окрошка

См. смесь...

винегретик, каша, кушанье, месиво, мешанина, окрошка, смесь, смешение

винегре́т,

винегре́ты,

винегре́та,

винегре́тов,

винегре́ту,

винегре́ту,

винегре́там,

винегре́т,

винегре́ты,

винегре́том,

винегре́тами,

винегре́те,

винегре́тах

винегре́т

из франц. vinaigretto от vinaigre "уксус".