сущсмесь, смешение, мешанина, каша, окрошка

См. смесь...

винегретик, каша, кушанье, месиво, мешанина, окрошка, смесь, смешение

винегре́т

1) Холодное кушанье в виде смеси мелко нарезанных овощей (куда обязательно входит свекла, иногда рыба или мясо), приправленное растительным маслом, уксусом и т.п.

2) перен. разг. Совокупность или смешение чего-л. разнородного, разнообразного.

ВИНЕГРЕ́Т, -а, м. Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей, мяса или рыбы, яиц с соусом, маслом. В. в голове у кого-н. (перен.: перемешались разнородные сведения, мысли; разг.).

| прил. ~ный, -ая, -ое.

а, м.

1. Холодное кушанье из смеси мелко нарезанных овощей (вареной свеклы, картофеля, соленых огурцов и др.), приправленное растительным маслом, уксусом и проч. Винегретный - относящийся к винегрету, винегретам.||Ср. МАСЕДУАН, САЛАТ.

2. перен. разг. Смесь разнородных понятий, предметов, всякая всячина. У него в голове в.

-а, м.

1.

Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей с уксусом, маслом и др. приправами.

2. Разг.

О беспорядочной смеси, смешении разнородных предметов и понятий.

{От франц. vinaigrette — соус из уксуса, масла и пр.}

(франц. vinaigrette, от vinaigre - уксус). 1) холодное кушанье из мяса или рыбы, с примесью картофеля, свеклы, разной зелени и приправленное соусом из уксуса, масла, горчицы, сахара и проч. 2) вообще смесь разнородных предметов.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

кушанье из разной смеси; рыбы, картофеля, огурцов, свеклы и т. п., политое уксусом и маслом; употр. и в переносн. значении.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)

франц. vinaigrette, от vinaigre, уксус. Холодное кушанье, приправленное соусом из уксуса, масла и проч.

(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)

винегре́т,

винегре́ты,

винегре́та,

винегре́тов,

винегре́ту,

винегре́ту,

винегре́там,

винегре́т,

винегре́ты,

винегре́том,

винегре́тами,

винегре́те,

винегре́тах

винегре́т

из франц. vinaigretto от vinaigre "уксус".