дрожджы

yeast sg.

ставить на дрожжах (вн.) — make* with yeast (d.)

тесто на дрожжах — yeast dough, baker's dough

пивные дрожжи — brewer's yeast

{N}

խմորիչ

квас м, мая ж

мн. τό προζύμι{ον}, ἡ μαγιά:

пивные \~ ἡ μαγιά τής μπύρας, τό προζύμι τοῦ ζύθου.

1. jäst

élesztő

только мн.

ачыткы;

пивные дрожжи пиво ачыткысы.

мн.

levain m

пивные дрожжи — levure f de bière

тесто на дрожжах — pâte f au levain, pâte levée

••

расти как на дрожжах разг. — прибл. pousser vi comme un champignon

raugs

экши хамыр, мая

ekşi hamır, maya

экши хамыр, мая

мн.

levadura f

пивные дрожжи — levadura de cerveza

сухие дрожжи — levadura seca

тесто на дрожжах — masa con levadura

••

расти (подниматься) как на дрожжах — crecer como la espuma

эсэг, хөрөнгө

Rzeczownik

дрожжи pl.

Kulinarny drożdże pl.

فقط جمع : مايه خمير ، خمير ترش

gjær

квасац

chachu (-), hamira (-);

порошко́вые дро́жжи — hamira unga (-)

только мн.чүпрә △ как на дрожжах (расти, подниматься) ай үсәсен көн үсү

дрожжи

хамиртуруш

мн. ч.

Hefe f

xamirturush

lievito

мн. ч.

lievito m, fermento m

дрожжи верхового брожения, верховые дрожжи — lievito di superficie

- дикие дрожжи- искусственные дрожжи- кормовые дрожжи- маточные дрожжи- дрожжи низового брожения- низовые дрожжи- пивные дрожжи- пищевые дрожжи- плёнчатые дрожжи- прессованные дрожжи- природные дрожжи- разводные дрожжи- семенные дрожжи

мн.

lievito m; fermento m

пищевые дрожжи — lievito alimentare

пивные дрожжи — lievito di birra

••

как на дрожжах расти / подниматься разг. — crescere come i funghi; montare come il lievito / la panna

мн

fermento m, levedura f

••

- расти как на дрожжах- подниматься как на дрожжах

droždí

техн., мн.

дріжджі, -джів